月: 2023年4月

　

通常の定休日(日曜日と月曜日)に加えて、5/2〜5/4もお休みいただきます。ご了承くださいませ。

初物ボリビア
“コーヒーチェリーティー”
￥1,000-/1袋(60g)

すっかり定番となりましたコーヒーチェリーティー(カスカラ)の初物が入荷しました。多くはありませんが、固定ファンの方々にご支持いただき、毎年販売しております。ありがとうございます。

コーヒーの果肉を乾燥させた物で、紅茶のようにお湯やお水で抽出する飲み物です。コーヒーとは全然違う味わい。ローズヒップティーみたいな感じです。写真はフランチプレスですが、蓋があればコーヒーサーバーでもいいです。お急須でも大丈夫ですよ。もう少ししたら水出しもオススメです。ボトルにチェリーティーとお水をザブンと入れて、ひと晩置いておくだけ。

今年の仕上がりをお試しくださいませ。粉々になってるのが少なく、ひと粒の形に近い状態のが多いですね。輸送状態が良かったのか？現地での作り方を変えたのか？見た目がキレイになりました。